我本來是個對甜點來者不拒的人，因在一次意外的戒糖過程中，發現困擾自己多年的皮膚和消化問題居然都不藥而癒，進而開啟了我的減糖人生，並且開始做低糖甜點。希望能用大家又愛又怕的甜點來讓更多人了解，其實吃好油，吃天然的食材和低糖比例飲食，可以同時很美味，又對我們的健康有益。

2022年底工作室暫時停止接單，但會陸績把我們近年受大家喜愛的低糖/無麩甜點食譜分享到網站和blog上。

如果您常覺得市面上的甜點都太甜，也不想花錢又吃進不健康的人工香精和化學添加物，歡迎加入初。ButterStreet的行列~